老实人做开面馆更容易取得成功
文章来源 金沙国际平台登录ligacer 时间:2020-03-07 20:00:07 点击:
  人们常说,“无奸不商”。代表了很多人对商人的看法,尤其是一些人们不了解其中操作流程的生意,比如说,餐饮。一家餐饮店用的什么原材料,成本多少,顾客并不知道,也正是因为其不透明性,也催生了很多“不老实”的餐饮人。

  近些年,不断爆出的餐饮问题,就让我们知道,有多少老板是没有秉持本分,好好做餐饮了。当然这也并不是全部,大部分餐饮老板都是有操守,有道德的良心老板。

  有些一直做传统餐饮的老板,总是不无抱怨,“我一直用好材料,利润很低”,而别人用香精,浓缩骨汤等勾兑产品,生意却也很好,利润比我高的多。让人心里不平衡。

  其实,我们做餐饮不必有太多的考虑,只要能够保持好原材料的品质,并且一直把自己最佳的手艺发挥出来,呈现给顾客,那么,生意肯定是会越来越好。虽然有些时候,周期比较长,但是,绝对会一直向着好的一面发展。而反观那些动小心思的餐饮老板,虽然店铺生意暂时很好,但是,在时间的冲刷之下,必然会被淘汰,因为,顾客并不傻,甚至可以说,顾客是非常精明的,谁做的好吃,材料更真实,一吃就知道。所以,好好保持品质,一直持之以恒的坚持,这样的经营理念必然会取得最终的胜利。

  同样是开刀削面馆,我们仔细观察不难发现,大部分的品牌削面馆,味道都很好,并且品质很高,肉量多,味道好,面条够劲道,所以,生意也都很好,而一些小面馆,价格低廉,肉量少,味道稀疏平常,这都是降低成本的做法,同样,生意也都很一般,仔细观察一下还能发现,这些小面馆吸引的都是一些追求经济实惠而忽视味道的消费群体。

  只要保持好味道,一门心思的坚持下去,做一个这样的老实人,必然能够取得最终的成功,获得应有的回报。
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