开大同刀削面选址要分析好真实的客流量
文章来源 金沙国际平台登录ligacer 时间:2020-08-21 23:16:02 点击:

   想开一家面馆,最重要的一点是什么呢?相信很多都知道,那就是选址。好的地理位置,甚至以都要重要。

  什么样的地理位置适合开刀削面馆吗?很多朋友都有自己不同的理解,很多人都觉得只要是人流量大的地方,就适合开刀削面馆,其实这也不一定,人这大的地方,适合不适合开馆不一定,但是人流量大的地方,房租一定会贵。

  我们开刀削面馆,最主要的是要分析好周边的消费群体是否是我们所需要的。举个例子,去年我有两个朋友先后开的,刀削面馆一家投入比较大,选择在新城区开店,之所以选择在这个地方开店,是因为看好了新城区新开发的小区比较多,住宅比较密集,而且他选择的地理位置入住率也很高,可以说是人流量很大的地段。相对房租也不便宜,一年十几万的房租,加上其他投入近20万

  而另一位选择的地理位置是一处好几个小区,正在施工的位置,现在还没有入住率,它主要是针对,工地干活的工人。这的房租很便宜,一年只要两万,简单装修了一下就开业了。

  在开业之后,第一家选择在新城区开店的生意,一般勉强维持不亏损,分析下原因是因为虽然新城区住的人比较多,但是白天都出去工作,他们的工作单位大部分都在旧城区,所以白天的时候附近基本上没有什么人,而晚上回来之后,很多人选择简单吃一口,或者是聚餐选择烧烤,或者火锅之类,选择吃刀削面的比较少。

  而另一家选择在工地开店的朋友,因为房租便宜,开店压力小,面也给的很实惠,附近工作的工人们纷纷选择来这里吃午餐,每天中午都爆满,而晚上在工人下班之后,大多数工人也会选择吃一碗刀削面,即实惠又管饱,生意竟然十分火爆。

  以上两个例子就告诉我们,选择开刀削面馆,一定要分析一下附近的消费群体是否和我们对应,如果消费群体不对应,即使再多的人流量也是没有用的。

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